La pregunta recurrente, es de buena educación dejar comida en el plato?
Por costumbre nuestros abuelos nos repetían que era de mala educación dejar el plato limpio y siempre que estamos en un restaurante o invitados a una cena, al terminar de comer llegamos a la misma interrogante, Muchas veces reprimiendo las ganas de terminar el delicioso platillo que nos ofrecen o por el que estamos pagando una considerable suma de dinero.
Lo cierto es, que no hay ninguna regla de etiqueta que diga que hay que dejar algo de comida en el plato, a lo que hacen alarde las reglas de etiqueta y protocolo es a la FORMA COMO TERMINAR DE COMER EL PLATO, Tales como ladear el plato para terminar su contenido, barrer el plato con el tenedor o cuchara, o limpiar el plato con un pedazo de pan o comida. Eso si es considerado de mala educación!. Pero en ningún lugar nos dicen que no podemos comer la totalidad lo que nos han servido,porque muchas veces somos nosotros mismos los que nos servimos, al respecto, hago una anotación, cuando te pasen las bandejas o fuentes de servir, sirve la cantidad prudente de lo que vayas a consumir, no rellenes el plato. Si te ofrecen algo que no es de tu agrado, no lo rechaces a menos que seas alérgico, simplemente sirve una muy mínima cantidad en ese caso, si es aceptable que dejes comida en el plato así no le haces un desaire a tu anfitrión y no desperdicias tanta comida.
En estos momentos de crisis mundial esta muy mal visto desperdiciar comida, mas por una falsa creencia, es perfectamente valido que comas la totalidad de tu plato sobretodo si estas pagando por el, lo importante es conservar los modales y las formas elegantes al hacerlo.
Listo! Ya comimos.. Y ahora.. ? la otra pregunta del millón: Como dejo los cubiertos? hay muchos mitos al respecto, la realidad es que hay una serie de posiciones en la que podemos dejarlos de acuerdo a la situación (ver foto) y lo que muchos no sabemos es, que los meseros profesionales conocen de memoria esta tabla y es una forma silenciosa de comunicación entre los comensales y ellos, así podemos decirles que nos pareció la comida o si algo nos disgusto. La otra pregunta es que hacer con la servilleta una vez terminado de comer?. La servilleta esta para usarse así que no temas hacer uso de ella antes de tomar un sorbo de algún liquido, y cada vez que sea necesario, mientras no la uses siempre debe permanecer en el regazo. Cuando termines de comer, simplemente Dejala ligeramente arrugada del lado derecho del plato. No la dobles, ni la pongas encima de el plato.
Bueno.. Ya hemos repasado como poner la mesa, como comportarnos en ella y hemos despejado muchas dudas sobre que hacer después de comer espero ser de utilidad la próxima vez que tengas una invitación o estés en un restaurante.
Disfruta tu comida!
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